LA MEJOR CERVEZA DE BERLÍN
Guía de la gastronomia de cerveza en Berlín
Donde beber la mejor cerveza de Berlín - Nuestra compilación de las cervecerías de la ciudad
LAS CERVECERIAS DE BERLÍN
Alemania es uno de los países del mundo con una mayor y mejor tradición cervecera. A diferencia de otros países como España, en el cual la cerveza suele servir únicamente la tipología Lager, en el país germano hay muchas clases de cervezas. Por eso cuando usted pide una cerveza en un bar, lo normal es que el camarero le pregunte cuál de ellas prefiere.
Usted encontrará una enorme variedad de cervezas en Berlín vaya donde vaya, pero sobre todo nosotros les aconsejamos que prueben a ir al menos una vez a una “Brauerei”, es decir, un bar donde fabrican y sirven su propia cerveza casera.
Por otra parte, para sumergirse en el ambiente alemán, tampoco puede dejar de ir a un Biergarten, un pequeño jardín con largas mesas de madera para disfrutar de la cerveza, la naturaleza y la buena compañía.
A continuación les dejamos una lista con los lugares donde puede disfrutar de la mejor cerveza de Berlín. Hemos clasificado los bares por barrios incluyendo distintos Brauerei y Biergarten.
LAS MEJORES CERVECERIAS DE CRAFT BEER
CRAFT BEER - el triunfo de la cerveza artesanal
Últimamente, se oye mucho que la cerveza artesanal (craft beer) está de moda. Este año, la bebida se estableció en Berlín y cada vez más se ofrece en pubs, bares, restaurantes y tiendas de bebidas en gran variedad.
Pero ¿en qué consiste exactamente la cerveza artesanal ("Craftbier" en alemán)? El movimiento de la cerveza artesanal surgió a finales de los años 1980 en EEUU y rápidamente se popularizó en todo el mundo. Hoy en día, se estableció también en Europa y, por supuesto, en Berlín.
Se trata de una especialidad de cerveza de sabor intenso, producida manualmente en pequeñas cervecerías con ingredientes ecológicos y sostenibles de primera clase. Después de un largo período de maduración, ella gana carácter individual y sabor único, con un énfasis en el lúpulo, la levadura o el sabor amargo, todo a depender de la preferencia del cliente.
Con estas propiedades y sabores no convencionales, las cervecerías de cerveza artesanal van intencionalmente contra las fábricas de cervezas tradicionales, estas generalmente preocupadas por estandarización, normas y uniformidad de sus productos. Tal variedad y peculiaridad hicieron que la cerveza artesanal se tornara cada vez más popular entre los cerveceros.
Stone Brewing - la casa de las cervezas
La cervecería Stone Brewing es el nuevo destino para los fanáticos de la cerveza artesanal, el craft beer.
Stone Brewing tiene una gran variedad de cervezas artesanales producidas en los tanques de la cervecería, pero el apreciador de cerveza también puede probar muchas marcas importadas del mundo entero y de las otras regiones de Alemania. Conozca las etiquetas exclusivas de las mejores cervezas del planeta.
Stone Brewing
Marienpark 23
12107 Berlin
Tel: 030 2123430
www.stonebrewing.eu/
LAS MEJORES CERVECERÍAS DE BERLÍN - MITTE Y WEDDING
Las cervecerías de Berlín, los santuarios para los fans de la cerveza, son los sitios más visitados para comer y cenar. Precio razonable, ambiente festivo, divertido y alegre, mesas de madera y bancos compartidos, un lugar de cultura popular para turistas y gente local, apto para todas las edades! En las cervecerías sirven la comida típica alemana, como el codillo, la Weisswurst (salchicha blanca con mostaza de miel), brezel y cerveza, mucha cerveza. Prost! (¡Salud! en español).
Augustiner: Cerveza, diversión y precios justos en un solo lugar.
Cerca de la bella plaza de Gendarmenmarkt se halla un bar-restaurante que realiza y sirve hasta 4 tipos de cerveza casera, más alguna de las marcas nacionales más famosas. Se trata de Augustiner, un local para disfrutar de una buena cerveza acompañada de un Brezel.
Augustiner
Charlottenstraße 55,
10117 Berlin
+49 30 20454020
Cómo llegar: U6 Französische Str.
www.augustiner-braeu-berlin.de
Brauerei (Cerveceria)
Berliner Markus Bräu
En Markus Bräu realizan diversos tipos de cerveza que se pueden acompañar del típico codillo de cerdo asado berlinés. Pero además, si después de la comida se siente algo pesado, puede tomar alguno de sus licores caseros, entre los cuales se encuentra el licor de cerveza.
Berliner Markus Bräu
Münzstraße 1-3,
10178 Berlin
+49 30 2476985
Cómo llegar: U8 Weinmeisterstr.
www.brau-dein-bier.de
Brauerei
Brauhaus Georgbräu
En el barrio de San Nicolás se puede degustar una de las mejores cervezas de Berlín sentado en un precioso Biergarten (jardín de cerveza) en la calle rodeado de enredaderas y a la orilla del río Spree. Por supuesto, también se pueden comer deliciosos platos alemanes.
Brauhaus Georgbräu
Spreeufer 4,
10178 Berlin
+49 30 2424244
Cómo llegar: U2 Klosterstr. www.brauhaus-georgbraeu.de
Brauerei + Biergarten
Brauhaus Lemke
En el restaurante Brauhaus Lemke en Berlin Mitte, cerca de Hackescher Markt, realizan su propia cerveza casera y cuentan con un patio muy acogedor con plantas que lo convierte en un lugar ideal para tomar una de sus ricas cervezas...¿Qué más se puede pedir?
Brauhaus Lemke
Dircksenstraße 143,
10178 Berlin
+49 30 24728727
Cómo llegar: S Hackescher Markt
www.brauhaus-lemke.com
Brauerei + Biergarten
Clärchens Ballhaus
Clärchens Ballhaus es una de las atracciones gastronómicas de Berlín desde 1913 y, después de una cierta caída en la popularidad, hoy es en ascenso rápido de nuevo. La casa tiene una larga historia con muchas anécdotas, fue el escenario de películas, novelas, documentales y novelas, por ejemplo, "BERLIN ALEXANDERPLATZ". La combinación de restaurante / salón de baile, casa de espectáculos y bar nocturno es un icono del pasado que guarda el sentimiento nostálgico y la memoria de la antigua cultura europea que ya no existe más. La atmósfera fue preservada de la manera más fiel posible. Situado en un edificio histórico, Clärchens Ballhaus ya era un salón de baile durante la Primera Guerra Mundial. Comida típica, decoración vintage / retro y una buena dosis de diversión.
Clärchens Ballhaus
Auguststraße 24,
10117 Berlin
+49 30 2829295
Cómo llegar: S1, S2, S25 Oranienburger Str.
www.ballhaus.de
Restaurante/Biergarten/Ballroom
Eschenbräu
La riquísima cerveza de Eschenbräu puede ser un gran motivo para visitar el barrio de Wedding-Mitte en Berlín. Además de sus cuatro clásicas y constantes tipos de cervezas caseras, cada 20 días realizan una nueva, utilizando los ingredientes adecuados para cada estación. En verano, su maravilloso Biergarten situado en un patio bajo la sombra de un inmenso árbol, se llena cada tarde de lugareños y turistas que deciden probar una de las mejores cervezas de Berlín.
El mundialmente famoso Hofbräuhaus de Múnich, una de las cervecerías más antiguas de Alemania y el santuario de los bebedores de cerveza, ahora también tiene una sucursal en Berlín. Poseen el mismo concepto, la misma decoración, equipamiento, los camareros y camareras van vestidos con los uniformes de gala de Baviera y sirven la misma comida que en la casa original.
El Hofbräuhaus tiene incluso su propio himno, alcanzando el máximo clímax de su atmósfera cuando éste lo toca su propia banda, la Hofbräuhaus Band. En Berlín Hofbräuhaus también se celebra el famoso festival de la cerveza del Oktoberfest, con música típica bávara, bailes y comida, de la que disfrutan cada año, con una creciente popularidad, los berlineses e turistas de todo el mundo.
copyright Hofbräuhaus
HOFBRÄUHAUS BERLIN
Karl-Liebknecht-Straße 30
10178 Berlin
+49 30 30 679665520
Cómo llegar: Alexanderplatz
www.hofbraeuhaus-berlin.de
Vagabund Brauerei
Si algo hace especial la Vagabund Brauerei es que no realizan la típica cerveza casera alemana, sino que elaboran múltiples tipos de cervezas internacionales. Por eso, sin duda, es uno de los mejores y más originales lugares para probar buena cerveza en Berlín.
El restaurante Weihenstephaner desea traer la cultura típica de las posadas alpinas a Berlín. Esto incluye, servir las excelentes cervezas de la marca cervecera Weihenstephan - la cervecería más antigua del mundo - y buenos productos de las colinas bávaras de los Alpes, así como del Tirol y Tirol del Sur. Pero sobre todo quieren complacerle con la hospitalidad cálida y natural sureña.
Weihenstephaner
Neue Promenade 5,
10178 Berlin
+49 30 84710760
Cómo llegar: S5, S7, S75 Hackescher Markt
www.weihenstephaner-berlin.de
TIERGARTEN - POTSDAMER PLATZ
Café am Neuen See
El Café am Neuen See es uno de los Biergarten más bonitos y grandes de Berlín. No solamente posee espacio para una gran multitud, sino que se encuentra en el parque de Tiergarten, uno de los parques más céntricos de Berlín. Tomar una cerveza a las orillas de su lago es toda una delicia.
Café am Neuen See
Lichtensteinallee 2,
10787 Berlin
+49 30 25449300
Cómo llegar: U1, U2, U3 Wittenbergplatz
www.cafeamneuensee.de
Café/Bar/Biergarten
Lindenbräu am Potsdamer Platz
Comida típica alemana, servicio simpático, vistas impresionantes y el lujo de comer en el edificio emblemático de Sony en la Potsdamer Platz, ya son muchas razones para una comida típica en la cervecería Lindenbräu. ¿Necesita otro motivo? ¡Ellos hacen su propia cerveza!
Lindenbräu am Potsdamer Platz
Bellevuestraße 3,
10785 Berlin
+49 30 25751280
Cómo llegar: S+U Potsdamer Platz
www.linden-hopfinger-braeu.de
Schleusenkrug
En el centro del parque Tiergarten, cerca de la estación de tren de Zoologischer Garten y de la avenida Kurfürstendamm (Kudamm), el Biergarten (jardín de cerveza) de Schleusenkrug es un lugar sencillo pero animado para beber una buena cerveza acompañada de una salchicha alemana.
Situado debajo de uno de los andenes del S-Bahn al lado del gran parque de Tiergarten, en Tiergarten Quelle cuentan con su propia cerveza casera y un encantador Biergarten en verano. Posee la particularidad de que, a pesar de encontrarse en un lugar bastante céntrico, al estar algo escondido es normalmente frecuentado por los lugareños, por lo que su ambiente es muy alemán.
Tiergarten Quelle
Bachstraße,
10555 Berlin
+49 30 3927615
Cómo llegar: S Tiergarten
www.tiergartenquelle.de
Zollpackhof Biergarten
Zollpackhof Biergarten es uno de los Biergarten más grandes de todo Berlín, el cual cuenta con una fabulosa gama de cervezas y productos caseros alemanes para acompañarla en un cálido día de verano.
En Pfefferbräu sirven buena cerveza -la cual por supuesto realizan ellos mismos- y buena comida regional tradicional. Desde que entras, ya huele bien a comida casera. En verano, abren una gran terraza muy acogedora apar disfrutar de sus delicias.
Pfefferbräu
Schönhauser Allee 176,
10119 Berlin
+49 30 44354853
Cómo llegar: U2 Senefelderplatz
www.pfefferbraeu.de
Prater
Prater es una leyenda de la ciudad: el más antiguo jardín de cerveza de Berlín, desde 1837, bajo los castaños, se sirve la cerveza artesanal, Prater Pils y Prater Schwarzbier (cerveza negra). En el menú están todos los clásicos de la comida casera berlinesa. Comer, beber y divertirse a un precio justo (platos 10-15 euros, cerveza 2,90 euros).
En Brauhaus Südstern elaboran múltiples tipos de cervezas y cambian algunas recetas dependiendo de la estación el año y sus ganas de experimentar con nuevos sabores. Cuentan con la peculiaridad de ofrecer el tipo de cerveza más fuerte del mundo en Berlín.
En Yorckschlösschen cuentan con una de las terrazas más bellas de Berlín. Además de buena cerveza, en su interior también encontrará buena música, pues realizan conciertos de jazz muy a menudo.
En Süden Gartenwirtschaft poseen una gran terraza para almorzar o cenar y, por supuesto, para disfrutar de una buena cerveza al aire libre. Están especializados en Flammkuchen y salchichas alemanas que realizan a diario utilizando únicamente productos ecológicos.
Süden Gartenwirtschaft
Priesterweg 10
(S-Bahnhof)
12157 Berlin
Cómo llegar: S1, S2, S25 Priesterweg sueden-gartenwirtschaft.de
Biergarten
CHARLOTTENBURG - KUDAMM
Bootshaus Stella
Bootshaus Stella cuenta con unas vistas privilegiadas al lago de Lietzensee, donde podrá disfrutar de una rica cerveza en Berlín en la tranquilidad de la naturaleza. Para los amantes de la intimidad, éste es su sitio.
Bootshaus Stella
Witzlebenplatz 1,
14057 Berlin
Cómo llegar: U1, U2 Sophie-Charlotte-Platz
Biergarten
Brauhaus Lemke Schloss Charlottenburg
Justo al lado del Palacio de Charlottenburg puede disfrutar de una deliciosa cerveza casera como si fuese un rey, ya que en Brauhaus Lemke realizan su propia cerveza y también cuentan con una buena carta de comidas alemanas. Ideal para reponer fuerzas después de visitar el hermoso conjunto palacial.
Si lo que buscas es tomar una refrescante y sabrosa cerveza al lado del río en el barrio de Charlottenburg en Berlín, entonces CapRivi es tu sitio. Poseen un gran Biergarten y una amplia variedad de cervezas para disfrutar los días de sol al máximo.
CapRivi
Am Spreebord,
10589 Berlin
+49 30 3655181
Cómo llegar: U7 Richard-Wagner-Platz www.caprivi-berlin.com
Biergarten
Parkcafé
Parkcafé es un lugar ideal para tomar una cerveza al aire libre. Además de su gran Biergarten, poseen un maravilloso lounge para prolongar las tardes hasta tarde en la noche. Una gran opción si buscas una cerveza en una terraza en Charlottenburg.
Parkcafé
Fehrbelliner Platz 8,
10707 Berlin
+49 30 86313838
Cómo llegar: U2, U3, U7 Fehrbelliner Platz www.parkcafe-berlin.de
Biergarten/lounge
Preussisches Landwirtshaus
Preußisches Landwirtshaus es un acogedor Biergaten para disfrutar de una buena cerveza en Berlin Charlottenburg y acompañarla de ricos productos alemanes como una salchicha o un Schnitzel.
El restaurante Tiroler Bauernstuben -en español, "el salón de granja tirolés"- cuentan con un gran Biergarten y especialidades alemanas y austríacas para disfrutar de las tardes y noches de verano en un ambiente peculiarmente natural, con animales incluidos.
Tiroler Bauernstuben
Heerstraße 137,
14055 Berlin
+49 30 30099466
Cómo llegar: Bus 218, M49 Scholzplatz www.tiroler-bauernstuben.de
Biergarten/restaurante
KREUZBERG - FRIEDRICHSHAIN
Biergarten Golgatha
El Biergarten Golgatha en Berlin-Kreuzberg es un biergarten con una historia signifcativa. Fue construído en 1928 y tiene una larga historia, siendo una de las primeras terrazas diseñadas en el barrio de Kreuzberg. Además de rica cerveza, realizan conciertos eventuales y salchichas a la parrilla.
Biergarten Golgatha
Dudenstraße 40-64,
10965 Berlin
+49 30 7852453
Cómo llegar: U6 Platz der Luftbrücke
www.golgatha-berlin.de Biergarten
Bierhof Rüdersdorf
El Bierhof Rüdersdorf es un biergarten situado en Kreuzberg con un ambiente moderno y espacial. Es ideal para las noches de verano, pues poseen buena cerveza, una luz acogedora y un entorno muy natural.
Bierhof Rüdersdorf
Rüdersdorfer Straße 70,
10243 Berlin
+49 30 29360215
Cómo llegar: S5, S7, S75 Ostbahnhof www.bierhof.info
Biergarten
Flessa Bräu
En Flessa Bräu no sólo puedes tomar una increíble cerveza casera alemana en Berlín, sino que además puedes realizar un curso para ser un auténtico maestro cervecero. Sin duda, toda una experiencia que no puedes dejar pasar.
Flessa Bräu
Petersburger Str. 39 (1. Hinterhof)
10249 Berlin
+49 30 23 47 08 31
Cómo llegar: U5 Frankfurter Tor www.brauerei-flessa.de
Brauerei
Heidenpeters
En el mercado Markthalle Neun en Kreuzberg se encuentra la Brauerei Heidenpeters, la cual realiza su propia cerveza. Si te apetece degustar una buena cerveza alemana en un ambiente de mercado, éste es tu sitio.
Hops & Barley es una Brauerei para tomar cerveza casera en Berlín que no sólo tiene fama local, sino internacional. Además de las clásicas cervezas Pils, de trigo y cerveza turbia, realizan una nueva cada semana con un sabor especial.
Situado en el distrito de Kreuzberg, a tiro de piedra de Görlitzer Park, nos encontramos con la cervecería al aire libre Jockels. A los pies del Canal Landwehr, posee un gran jardín para disfrutar de la cerveza mientras los niños juegan en su parque infantil.
Jockels Biergarten
Ratiborstraße 14c,
10999 Berlin
+49 30 69598060
Cómo llegar: Bus M29 Glogauer Str. www.jockel-biergarten.de
Biergarten
Restaurant Schoenbrunn
En general, los jardines de cerveza son bastante baratos en Berlín, pero el restaurante Schoenbrunn es para personas que están dispuestas a pagar más, pero los precios más altos se compensan por la ubicación privilegiada en la naturaleza del parque Volkspark Friedrichschain y la calidad de las comidas austriacas.
Restaurant Schoenbrunn
Am Schwanenteich,
Volkspark Friedrichshain,
10249 Berlim
+49 30 453056525
Cómo llegar: Bus 200 Bötzowstr. www.schoenbrunn.net
Biergarten
Schalander Brauerei
La Cervecería "Schalander Brauerei" tiene una rica variedad de cervezas caseras acompañada por platos típicos alemanes. La especialidad de la Cervecería es el Flammkuchen de Alsacia (en alemán) o Tarte Flambée (en francés). Precios económicos (8-15 euros). Schalander Brauerei ofrece sus espacios para grupos y eventos específicos, tales como reuniones, bodas, aniversarios e incentivos empresariales.
White Trash Food reúne shows y gastronomía americana. La atmósfera del restaurante temático es muy animada, música punk, pop, días de karaoke, conciertos y mucho más. Predomina público joven que prefiere la culinaria norteamericana típica, como hamburguesas, steaks, helado, cupcakes de chocolate, etc. El jardín de cerveza se llama "Zen apocalíptico".
White Trash Food
Am Flutgraben 2,
12435 Berlin
+49 30 50348668
Cómo llegar: Bus 265 Heckmannufer, U1 Schlesisches Tor www.whitetrashfastfood.com
Clube/Restaurante/Bar/Biergarten
En nuestro sitio web usamos cookies. Nuestro sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia de los usuarios, facilitando la navegación por nuestra web. Más detalles aquí: Política de privacidad
